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• Curriculum vitae ->

Gastronomie, sommellerie
  • Vendange 2011, Aide-caviste, Cave de Corconne.
  • 2010-2011, Caviste, vente, conseil, Antic Wine à Lyon.
  • Mention complémentaire en sommellerie, IMT de Grenoble.
  • Printemps 2010, Institut PAUL BOCUSE, "Cuisine & Culture", english versus ; toutes les bases de la cuisine française, œnologie, boulangerie, patisserie.
  • 2009-2010, Commis de cuisine, Saison hiver-été, Serre-chevalier.
  • 2009 stage "Accord mets et vins", Université du vin, Suze-la-rousse.
  • 2007-2008, responsable de salle à Porquerolles, visites des domaines de l'île, conseils et vente des vins en salle.
  • 2006, porteur et vendangeur, Morgon.

2000-2006, Décoration, Arts de la table :
  • Souffleur de verre et assistant de V. Breed, Lyon. Création et fabrication d'objets en verre soufflé, à la canne : luminaires, verrerie de table, objets de décoration et pièces uniques. Animation de stages et initiations.

1988-1999, Design, graphisme, communication, conseils :
  • Conférences et ateliers à l'école de commerce de Grenoble ; internet, nouvelles stratégies de communication et services.
  • Enseignant à l'Ecole des Beaux Arts de Grenoble, monte et anime un atelier de création numérique.
  • Pour MATRA Automobiles, réalisation d'une étude sur le multimédia, création de logotypes.
  • Pour le groupe FNAC, création et animation de formations au multimédia, bornes interactives.
  • Graphiste chez CAP GEMINI Innovations, direction artistique, rédactionnel, création de sites Internet.
  • Graphiste free-lance ; création de plaquettes, logotypes, dessins animés.
  • Dessinateur, infographiste et prototypiste dans un studio de design industriel, Design Partners.
  • Assistant d'artistes ; fabrication d'œuvres d'art, montages d'expositions.

Diplômes et cursus :
  • 2011, Mention complémentaire en sommellerie.
  • 2007, Management par projets, CESI.
  • 2000, CAP "Verre à chaud", lycée technique de Moulins.
  • 1988, Diplôme National Supérieur d'Expression Plastique, Ecole des Beaux-Arts de Grenoble.

• Plus perso, passions ->

SPORTS :
• Liquides
- Ai pratiqué la natation,
- La plongée, Niveau 1 et plus en cours, à Porquerolles,
- La voile et la planche à voile.
• Course à pied
- 1987 Course 24 heures en relais,
- 1998 Semi-marathon de Paris,
- 2006 La SaintéLyon, course nocturne entre St Etienne et Lyon, 68 km de nuit en solo.

MUSIQUE :
Je n'écoute presque que du Flamenco…

CULTURE ASIATIQUE
Passionné par les arts et la culture asiatiques, tout particulièrement par le Japon :
- Après l'Aïkido, je pratique désormais le KYUDO, tir à l'arc japonais, pratique très proche de la philosophie ZEN,
- Aimant le cinéma asiatique, je ne découvre que récemment la culture "Manga", dans sa forme animée.

OBJETS :
Brocantes, vide-grenier, antiquités, verreries en opaline,
Les livres d'art sur les objets, la céramique, gravures et histoires,
Autre passion : petites pièces en métal ou autre matériau, découverte, abandonnées au sol. Un aperçu --->

Pour en savoir un plus, et de façons plus précises, vous pouvez également consulter mon "BLOG-NOTES".

• Portrait ->

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